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强身健体冬菇淮山腰果瘦肉汤食谱@煮饭仔同学会

时间: 2020-07-08 浏览量:691

近日流感肆虐,身边总有一个两个打喷嚏咳嗽的人,搞不好一出街稍一不慎就惹病了。所以在平日无病无痛时就要先打好底子,未至于百毒不侵,但至少尽量减低中招的机会吧。各位可以考虑煲有助强身健体男女老幼皆宜的冬菇淮山腰果瘦肉汤。

家常菜中常用的冬菇绝对是好东西。冬菇具降血压,降胆固醇,降血脂的功能,要健康要清清五脏六腑,不妨适当地多吃冬菇。

淮山味甘性平,有健脾益气之效。脾胃为后天之本,养好脾有助身体打好底子。而腰果补肾强腰,极具营养价值。所有材料加上瘦肉同煲,连餸都可以煮少一碟。

 

材料 (2人用):

冬菇 5-6 朵 (今次我用的是珍珠冬菇约20小朵)淮山 3片腰果 1把瘦肉姜1片

早一晚先将冬菇沖洗后浸一晚,浸过冬菇的冬菇水可加进汤煲同煲。水滚后放材料,水再滚后转小火煲2小时15分钟左右就成!

 

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