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【早捌】台中中区。柳川旁动人的光影早午餐,不限时早午餐推荐❤

时间: 2020-05-22 浏览量:909

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柳川旁,一间名为早捌但其实九点才开门的轻食咖啡馆,凭着极美光影、健康餐点与不限时的空间,假日时段尚未开门已有几组人马在大门前等待。这天我在早捌待了有五、六个小时,完全明白早捌受欢迎的原因,餐点用心、环境舒服,下次有机会我还愿意再访!(菜单详见文末)

这天台中天气十分晴朗,约莫早上八点半我人就在柳川旁等着吃早捌的早餐了!

之所以选择早捌成为抵达台中后的第一餐,完全是被网路上的照片吸引,开始运动之后我会比较在意吃进嘴里的是否是原形食物,是否有蔬菜有蛋白质,早捌的餐点看似满足这一切,可惜早捌不接受预约,所以我只好早早来卡位了!

不知道你们是否也有相同的感觉?台中的餐馆或咖啡厅空间总是特别宽敞明亮,坪数总大得令人昨舌,有时让人觉得奢侈(台北人觉得心酸酸XD)。早捌一共规划两层楼空间,桌与桌之间保持着让人舒适的距离,我尤其特别喜欢二楼的开阔与超棒採光❤

靠近窗边的位置温度还是会高一些的,但这迷人光影好令人捨不得离开啊!

早捌点餐採取自助式,开水、餐具请自己来,用餐完毕也请将餐盘放置回收台!

于柜檯点餐完成会拿到一个呼叫器,等餐点製作完成呼叫器会响铃通知,这时再到一楼开放厨房领餐,离开时柜台结帐即可。

接下来的照片可能会诱发你一连串的食慾,只能说,早捌设置这样一个角落真是太聪明,将餐点放到这块充满光影的空间,随便拍都能拍出杂誌感,可口程度立即飙升100倍吧!

确实我拍完之后,几乎后面每一个人都会拿着餐点到这里拍照,拍完再拿回自己座位上吃,现代人吃饭流行相机或IG先吃,早捌真是替自己做了一个最完美的行销啊!

早捌的心情$260

早午餐任选一种沙拉酱(胡麻酱/柠檬油/巴萨米可醋),另附一杯红茶,更换其他饮品折价$30、咖啡折$20

早捌的心情应该是早捌早午餐中的经典,我看网路上有许多人推荐,卖相也相当讨喜!欧式麵包、鸡胸肉、太阳蛋、坚果、沙拉、有机地瓜、综合炒菇,每一样都是我平时爱吃也常吃的食物❤

欧式麵包上铺着撒满多种香料的太阳蛋,蛋液在阳光下显得金黄诱人,拍照时真是觉得特别折磨!

以低温烹调出的鸡胸肉摆脱了柴口的印象,吃进嘴里只剩下滑嫩;地瓜採冰镇处理,味道香甜细緻,真是太好吃了!沙拉酱我选择巴萨米可醋,实际味道就像红酒醋或水果醋那样酸甜开胃,推荐喔!

明太子法国$260

早午餐任选一种沙拉酱(胡麻酱/柠檬油/巴萨米可醋),另附一杯红茶,更换其他饮品折价$30、咖啡折$20

明太子法国并不在常态菜单中,算是当日限定吧,反正我看到限定两字就决定是它了,想都不用想XD。这个组合有炒蛋、沙拉、唐杨炸鸡、新鲜水果、炒菇、法国麵包,喜爱吃炸物的朋友不要错过!

过去吃到的明太子法国麵包普遍又硬又脆,如果没有搭配饮料还会觉得乾口难下嚥,早捌的明太子法国处理手法相当特别,口感与吃虾饼几乎没有分别,十足的香脆酥口,咀嚼不费力,明太子香气适中,很有特色!

唐杨炸鸡使用去骨鸡腿肉,腿肉鲜嫩多汁,搭配新鲜生菜及水果可以解解油腻,整体风味挺让人满意,有感受到早捌在餐点製作上的用心,吃完不仅饱足了内心也满足!

附餐饮料是古早味红茶,另一杯是鲜奶茶。

这天我从早上九点坐到下午两点多,早餐吃完后又点了杯冰拿铁,搭配一本讲述二战德国纳粹的书籍(我喜好比较特殊XD),闲适舒服地在早捌窝着,享受短暂却有品质的放鬆!

以上,我喜欢早捌,希望你也喜欢❤

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